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锅的秘密

发布时间:2016-10-18 来源:http://www.jxksnrc.com/

 1、每次使用以前,须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。

  2、你的陶瓷锅如果经常使用的话最好不要用洗洁精清洗,因为洗洁精也会渗透入陶瓷的微笑缝隙,如果你没用清洗干净的话,下次添水煮沸的时候它会溜出来,进入汤中,所以,最好用淀粉擦拭干净,用水冲净,如果淀粉附着在陶瓷表面,渗透进去还对陶瓷锅有保护作用,但如果你的陶瓷锅几个月使用一次的话,还是用碱性洗涤剂清洗,以防细菌滋生。

  3、因为陶瓷是会呼吸的材质,所以清洗完锅以后,不要用塑料包装,应该用纸包好放在温度适中的通风地方。

  4、在使用的过程中,为了延长寿命,注意锅热的时候,避免接触冷水或放置冷大理石面,这样骤冷骤热容易爆锅。

  5、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。

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